Stekt kycklingfilé med vitkålsgratäng
Supergott och lätt att göra.
Kycklingfilen steker du bara i smör med dina favorit kryddor.
Vitkålgratäng 6 portioner:
1/2 vitkålshuvud
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2,5 dl vispgrädde
1 ask cantadou (125 g) chili och paprika
2 tsk tamari soja eller kinesisk soja
salt, peppar
2 dl riven ost, jag hade cheddar
Riv vitkålen, finhacka löken och vitlöken. Stek mjuka i smör och blanda ner vitkålen och låt allt steka på medelstark värme tills det bliv
it mjukt. Blanda ner grädde och kryddor och färskost och häll upp i form. Fördela osten ovanpå och gratinera i 225 grader i ca 15 minuter eller tills osten fått din färg.