Mjuk saffranskaka




Recept ca 10 bitar 
2 dl mandelmjöl
1 dl kokosmjöl
Några droppar vaniljessens eller vaniljpulver
2 tsk bakpulver
1,5 dl sötströ ( kan uteslutas eller minskas )
4 ägg
100 g smör
1 pkt saffran

Gör såhär :
Sätt ugnen på 175 grader . Smöra en springform.Vispa ägg och sötning fluffigt . Smält smöret och blanda med saffrans och häll sedan i tillsamans med äggen . Blanda de torra ingridienserna och rör sedan ihop smeten. Häll i en springform och in i ugnen i ca 30 min . 



Efterrätt och kakor