Heta kottletter i ugn med broccoli
Recept 4 port
6 fläskkotletter utan ben
3-4 dl grädde ( eller 2 burkar kokosgrädde)
3 tsk sambal olek
1 tsk vitlökspulver
2 msk tamarisoja
Svartpeppar
Salt och peppar
Ca 10 champinjoner
Gör såhär :
Sätt ugnen på 200 grader. Stek kotletterna så det får lite stekyta tillsammans med svartpeppar och salt och lägg över i en långpanna/ ugnsform. Dela champinjonerna blanda med grädde med övriga ingredienserna och häll över kottletter. Ställ in i ugnen i va 2 timmar . Servera med en sallad eller som jag kokt broccolin . Mums!!