Fläskytterfilé i ugn med dijonsenap och dragon
Dagens mat blev fläskytterfilé i ugn med dijonsenap och dragon. Väldigt smaskigt!
1 fläskytterfilé
4 dl kokosgrädde ( eller vanlig)
4 tsk torkad dragon
4 msk dijon senap
1 stor pressad vitlöksklyfta
1 msk tamarisoja
1 tsk citronsaft
2 msk kalvfond (BONGS)
Salt och peppar
Gör såhär :
Skär fläskytterfilén i tunnare bitar och lägg i en ugnsform . Blanda sedan alla ingredienserna i en bunke och häll över köttet . Lägg sedan in i ugnen i 25 min på 200 grader . Servera med grönsallad elle som jag stekt äggplanta :) mums!