Kasslergratäng med paprika och chili
Kasslergratäng 6 port
1 kg kassler
1 gul lök
5 dl créme freiche
2 röda paprikor
1 chilifrukt
1 dl chilisås
2 tsk vitlökspulver
1 msk curry
2 tsk basilika
1 msk paprikapulver
1 msk chilipulver
Salt och peppar
Ost till topping
Skär kasslern i skivor och lägg ut på en långpanna . Hacka lök, paprika och chili och blanda med resten av ingredienserna. Häll sedan över köttet och in unionen i ca 20 min på 200 grader. Toppa sedan med ost så det täcker formen . In i ugnen i ca 10 min till eller tills det fått lite färg ! Ät och njut ;)