Köttfärslimpa med blomkål och kålrotsmos
Blomkål och kålrotsmos 4-6 portioner
tina 600 g fryst blomkål och en halvstor kålrot .
Skala och koka dem tills de riktigt mjuka. Kör med stavmixer och tillsätt 100 g smör,
svartpeppar, 1 pressad vitlöksklyfta , örtsalt och vitpeppar efter smak. Låt väl smakas!
Köttfärslimpa
1 kg nötfärs
1dl färsk hacka basilika
1,5 dl majonäs
2 tsk paprikapulver
salt och pepper
Bland alla ingridienserna i en bunke och forma till en limpa .Lägg på en långpanna och in ugnen på 175 grader i 35- 40 min.